Informativa sulla Privacy di Fractal Formaggio
Fractal Formaggio si impegna a proteggere la privacy dei propri clienti e utenti del proprio sito web. La presente informativa sulla privacy descrive come raccogliamo, utilizziamo, divulghiamo e proteggiamo le vostre informazioni personali in conformità con il Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (GDPR) dell'Unione Europea e le leggi italiane applicabili. Visitando o utilizzando il nostro sito web e i nostri servizi, accettate le pratiche descritte in questa informativa.
1. Titolare del Trattamento dei Dati
Il titolare del trattamento dei dati è Fractal Formaggio, con sede legale a 7 Viale della Repubblica, Piano 2, Firenze, Toscana, 50123, Italia.
2. Quali Dati Personali Raccogliamo
Raccogliamo diverse tipologie di informazioni personali per fornirvi i nostri servizi e migliorare la vostra esperienza. Queste includono:
- Dati di identificazione e contatto: nome, cognome, numero di telefono, indirizzo email, per la gestione delle prenotazioni online e altre comunicazioni.
- Dati sulle prenotazioni: data e ora della prenotazione, numero di persone, richieste speciali e preferenze alimentari.
- Dati di navigazione: informazioni sul vostro utilizzo del nostro sito web (es. indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate) raccolte tramite cookie e tecnologie simili.
3. Come Utilizziamo i Vostri Dati
Utilizziamo le informazioni raccolte per i seguenti scopi:
- Gestione delle prenotazioni: per elaborare e confermare le vostre prenotazioni presso il nostro ristorante.
- Fornitura dei servizi: per personalizzare la vostra esperienza presso di noi, ad esempio gestendo richieste speciali.
- Comunicazioni: per inviarvi conferme di prenotazione, promemoria o risposte alle vostre richieste.
- Miglioramento dei servizi: per analizzare l'uso del nostro sito e dei nostri servizi al fine di migliorarli.
- Conformità legale: per adempiere agli obblighi legali e normativi.
4. Base Giuridica del Trattamento
Trattiamo i vostri dati personali basandoci sulle seguenti basi giuridiche:
- Esecuzione di un contratto: il trattamento è necessario per l'esecuzione di un contratto di cui l'interessato è parte (ad esempio, la gestione della prenotazione).
- Consenso: quando ci avete fornito il vostro consenso esplicito per specifici scopi di trattamento.
- Interesse legittimo: quando il trattamento è necessario per il perseguimento del nostro legittimo interesse (ad esempio, per migliorare i nostri servizi), a condizione che non prevalgano i vostri diritti e libertà fondamentali.
- Obbligo legale: quando il trattamento è necessario per adempiere a un obbligo legale a cui siamo soggetti.
5. Condivisione dei Dati Personali
Non vendiamo né affittiamo le vostre informazioni personali. Potremmo condividere i vostri dati con:
- Fornitori di servizi terzi: che ci assistono nella gestione del sito web, nell'elaborazione delle prenotazioni (ad esempio, sistemi di prenotazione online), nell'analisi dei dati e nella conformità legale. Tali fornitori sono contrattualmente obbligati a proteggere i vostri dati.
- Autorità legali: quando richiesto dalla legge o in risposta a validi procedimenti legali.
6. Trasferimento di Dati Internazionale
I vostri dati personali sono conservati e trattati in Italia. Nel caso in cui dovessero essere trasferiti al di fuori dello Spazio Economico Europeo (SEE), ci assicureremo che siano adottate adeguate garanzie per la protezione dei dati, come le Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea o altri meccanismi di trasferimento riconosciuti.
7. Sicurezza dei Dati
Adottiamo adeguate misure di sicurezza tecniche e organizzative per proteggere i vostri dati personali dalla perdita, dall'uso improprio, dall'accesso non autorizzato, dalla divulgazione, dall'alterazione e dalla distruzione.
8. Conservazione dei Dati
Conserviamo i vostri dati personali per il tempo strettamente necessario al conseguimento delle finalità per cui sono stati raccolti, in conformità con la normativa vigente. In caso di prenotazioni, i dati vengono mantenuti per un periodo appropriato per la gestione operativa e per eventuali obblighi legali o fiscali.
9. I Vostri Diritti in Materia di Protezione dei Dati
Secondo il GDPR, avete i seguenti diritti in relazione ai vostri dati personali:
- Diritto di accesso: potete richiedere una copia delle informazioni personali in nostro possesso.
- Diritto di rettifica: potete richiederci di correggere qualsiasi informazione inesatta.
- Diritto alla cancellazione ("diritto all'oblio"): potete chiedere la cancellazione dei vostri dati in determinate circostanze.
- Diritto di limitazione di trattamento: potete richiederci di limitare il trattamento dei vostri dati.
- Diritto alla portabilità dei dati: potete ricevere i vostri dati in un formato strutturato e leggibile da dispositivo automatico.
- Diritto di opposizione: potete opporvi al trattamento dei vostri dati per determinati scopi.
- Diritto di revocare il consenso: potete revocare il vostro consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento basato sul consenso prima della revoca.
- Diritto di proporre reclamo: avete il diritto di presentare un reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (Garante Privacy) se ritenete che i vostri diritti siano stati violati.
Per esercitare uno qualsiasi di questi diritti, potete contattarci all'indirizzo sopra indicato.
10. Cookie
Il nostro sito web utilizza i cookie per migliorare la funzionalità, analizzare l'utilizzo e personalizzare l'esperienza utente. Per maggiori informazioni, consultate la nostra specifica Cookie Policy.
11. Modifiche a Questa Informativa sulla Privacy
Ci riserviamo il diritto di aggiornare la presente informativa sulla privacy in qualsiasi momento. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina. Vi invitiamo a consultare periodicamente questa pagina per essere informati su come proteggiamo le vostre informazioni.
12. Contattaci
Per domande o chiarimenti relativi a questa informativa sulla privacy o al trattamento dei vostri dati personali, potete contattarci a:
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